Mühle Stampfle in Jerzens – Wasserkraft, Brot und Almtradition

Das Stampfle in Jerzens im Pitztal ist die älteste Mühle im Ort und steht seit 1582 an seinem heutigen Standort. Im historischen Mühlwerk erlebst du, wie Getreide verarbeitet wird, und kannst gemeinsam Brot backen. Wenn das Mühlwerk angeworfen wird, duftet das ganze Dorf nach frisch gebackenem Brot. Dazu gehört die Milchpipeline: Eine unterirdische Rohrleitung bringt frische Kuhmilch von der Tanzalm ins Tal nach Jerzens. Im Sommer zeigen Mühle und Milchpipeline gemeinsam, wie die Milch ins Dorf kommt. An ausgewählten Wochenenden belebt ein Bauernmarkt das Dorfleben. Das Stampfle ist ein Treffpunkt für Kultur, Handwerk und Begegnung, und die Gastgeberinnen vor Ort geben dir gerne altes Wissen weiter.