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ESS ATELIER Strauss in Oberstdorf

Oberstdorf, Kirchstraße 1· Gourmet & Special

Restaurantinterieur mit gedeckten Tischen, Weinregalen und warmem Licht.

Eleganter Restauranttisch mit Weingläsern, Kerzen und Getränken; Deckenornamente in Schneeflocken-Äh

Dessertplatte mit Schokoladentörtchen, Beeren und Minzblättern auf weißem Teller.

Dessertkuchen mit violetter Glacé auf Holzscheibe, Garnitur aus Grüngliedern.

Weinflaschen in einem Holzkühlregal, Spiegelung im Glas

Außenansicht eines mehrstöckigen Restaurants bei Nacht mit Terrasse und Baum im Vordergrund.

Gourmetgericht: zartes Rindersteak auf dunkler Sauce, umgeben von buntem Gemüse auf grauem Teller.

Feines Tellergericht mit dünn geschnittenem Fisch, grünem Gemüse und essbaren Blüten.

Löwenkopf aus Ornamenten über dem Schriftzug Löwen Strauss

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Alpine Fine Dining mit Michelin-Stern

Seit der Eröffnung 2011 wird das ESS ATELIER Strauss laut Betreiberseite jährlich mit einem Michelin-Stern bestätigt. Peter A. Strauss verbindet alpine Aromen mit saisonalen, überwiegend regionalen Produkten.

Ausstattung & Merkmale

Michelin-SternDas ESS ATELIER Strauss wird laut Betreiber seit der Eröffnung 2011 fortlaufend mit einem Michelin-Stern bestätigt.

Alpine Fine DiningSaisonale und überwiegend regionale Produkte werden als mehrgängiges Fine-Dining-Erlebnis inszeniert.

Rund 500 WeineDas Weinkonzept umfasst etwa 500 Positionen aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien.

Reservierung erforderlichFür den Besuch ist eine Reservierung erforderlich; pro Person werden 50 € Reservierungsgebühr berechnet und mit dem Abend verrechnet.

Saisonal & regionalDie Küche arbeitet mit frischen, überwiegend regionalen Produkten und saisonalen Kreationen.

Ausgezeichnete KücheNeben Michelin nennt der Betreiber weitere Auszeichnungen und die Mitgliedschaft bei Jeunes Restaurateurs.

Ausstattung & Merkmale

Michelin-SternDas ESS ATELIER Strauss wird laut Betreiber seit der Eröffnung 2011 fortlaufend mit einem Michelin-Stern bestätigt.

Alpine Fine DiningSaisonale und überwiegend regionale Produkte werden als mehrgängiges Fine-Dining-Erlebnis inszeniert.

Rund 500 WeineDas Weinkonzept umfasst etwa 500 Positionen aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien.

Reservierung erforderlichFür den Besuch ist eine Reservierung erforderlich; pro Person werden 50 € Reservierungsgebühr berechnet und mit dem Abend verrechnet.

Weinkonzept

Zur Küche gehört eine Auswahl von rund 500 Weinen aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien.

Reservierung & Gebühr

Reservierung erforderlich. Pro Person werden 50 € nicht erstattbare Reservierungsgebühr berechnet; der Betrag wird mit dem Abend verrechnet.

Kirchstraße 1, Oberstdorf, 87561

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