Im Tister Bauernmoor bei Sittensen kannst Du kostenlos eine wiedervernässte Moorlandschaft mit ihrer Vogelwelt entdecken. Vom Zugang an der Hauptstraße 70 führt ein etwa 1,6 Kilometer langer Hauptweg zu den Beobachtungstürmen. Wasserflächen, Moorvegetation und weite Ausblicke prägen den Besuch. Besonders im Frühjahr und Herbst lohnt es sich, Zeit für ruhige Vogelbeobachtungen einzuplanen.
Infotafeln erklären die Pflanzenwelt und die Entwicklung des Hochmoores. Kleine Erlebnisstationen ergänzen den Weg. An seinem Ende schaust Du vom Turm und von einer über eine Rampe erreichbaren Plattform über die flachen Wasserflächen. Zur Zugzeit nutzen unter anderem Kraniche und Gänse das Gebiet als Rast- und Schlafplatz. Wann und wie viele Vögel zu sehen sind, hängt vom jeweiligen Tag ab. Ein Fernglas hilft, Abstand zu halten und trotzdem Einzelheiten zu erkennen.
Der einzige öffentliche Zugang liegt am Bahnhof und Café der Moorbahn am Ortsausgang von Tiste Richtung Tostedt. Dort gibt es einen Parkplatz. Die Moorbahn ist ein zusätzliches kostenpflichtiges Angebot mit eigenen Fahrzeiten. Hunde müssen grundsätzlich angeleint bleiben; vom 15. Februar bis 30. April und vom 15. September bis 15. Dezember dürfen sie nicht mitgenommen werden. Auf den Türmen kann es kalt und windig werden.