Käseausflüge im Westallgäu: Oberstaufen, Stiefenhofen und Scheidegg

Käseausflüge im Westallgäu lassen sich auf zwei Arten planen: als Radrunde zu Orten der Allgäuer Käsestraße oder als Wanderung mit einem getrennten Einkauf beim Senn. Rund um Oberstaufen, Stiefenhofen und Scheidegg liegen dafür unterschiedliche Möglichkeiten. Entscheidend ist, wie viel Bewegung du möchtest – und wann der gewählte Laden tatsächlich geöffnet hat.

BergKäse-Runde: mit dem Rad ab Oberstaufen

Die BergKäse-Runde verbindet Oberstaufen, das Konstanzer Tal und die Umgebung von Stiefenhofen. Mit rund 29,4 Kilometern und etwa 284 Höhenmetern bergauf eignet sie sich für einen halben Tag mit mehreren Pausen. Für die reine Fahrt werden ungefähr zwei Stunden und zwanzig Minuten angesetzt. Käseeinkauf, Beratung und eine längere Brotzeit kommen dazu.

Zum Verlauf gehören Kalzhofen, Thalkirchdorf, Rutzhofen und der Anstieg in Richtung Hopfen. Die hügelige Strecke ist als mittelschwer eingestuft. Orientiere dich am hinterlegten Track; die Käsestraße bezeichnet ein regionales Angebot mit mehreren Touren und Betrieben. Du musst deshalb nicht jeden genannten Ort als zusätzliche Schleife einbauen.

Rutzhofen: Käse einkaufen und Reifegrade vergleichen

Die Heumilch-Sennerei in Rutzhofen 7 bei Stiefenhofen ist ein konkreter Einkaufsstopp. Zum Sortiment gehören unter anderem Emmentaler und Bergkäse in unterschiedlichen Reifegraden. Für eine Brotzeit lohnt es sich, nach einem milden und einem kräftigeren Stück zu fragen: So kannst du die Unterschiede später mit demselben Brot vergleichen.

Plane diesen Halt als Ladenbesuch. Die Sennerei weist derzeit ausdrücklich darauf hin, dass keine Führungen möglich sind. Prüfe die Verkaufszeiten kurz vor deiner Tour und bewahre den Einkauf auf längeren Fahrten gekühlt auf. Wenn du ohne Fahrrad unterwegs bist, gibt es auch eine Verkaufsstelle in der Hugo-von-Königsegg-Straße in Oberstaufen.

Weitere Infos zu Sortiment, Verkaufsstellen und Besuch gibt es bei der Sennerei Rutzhofen.

Scheidegg: Wiesenrunde statt langer Radetappe

Für einen Ausflug zu Fuß bietet sich „Sonne & Weide“ ab Hagspiel an. Die rund 6,1 Kilometer lange Runde führt durch die Landschaft bei Lindenau und den Leintobel. Rechne mit etwa zwei Stunden Gehzeit und zusätzlichen Pausen. Wiesen, Waldränder und kleine Ortsteile geben dir einen Eindruck von der Landschaft, in der die regionale Milchwirtschaft zu Hause ist.

Die Tour wird als leicht geführt, enthält aber steile Stufen und Straßenquerungen. Sie ist deshalb keine durchgehend ebene Spazierstrecke. Ein Käseeinkauf in Stiefenhofen oder Oberstaufen ist eine separate Station mit eigener Anfahrt; diese Sennereien liegen nicht automatisch an der Hagspieler Runde.

Welcher Ablauf passt zu deinem Tag?

• Du möchtest radeln: Starte in Oberstaufen, reserviere Zeit für Rutzhofen und fahre die vollständige BergKäse-Runde nach Track.
• Du möchtest wandern: Wähle Hagspiel als Ausgangspunkt und plane höchstens einen Käseeinkauf vor oder nach der Wanderung.
• Du hast wenig Zeit: Verbinde einen Bummel durch Oberstaufen mit dem Käseladen vor Ort. Dafür brauchst du keine komplette Tour.

Bei Sonne gehört zur Radtour neben Wasser auch eine Kühltasche. Für die Wanderung sind Schuhe mit griffiger Sohle sinnvoll. Wiesen und Hofzufahrten sind Arbeitsbereiche: Bleibe auf den ausgewiesenen Wegen und nutze für die Brotzeit einen passenden Rastplatz.

Wenn du vor dem Einkauf die wichtigsten Sorten kennenlernen möchtest, hilft dir unser Überblick über Allgäuer Käse und Sennereien. Für diesen Ausflug reicht anschließend ein gut gewählter Betrieb – mit Zeit zum Fragen, Auswählen und Genießen.

Bildnachweise

• Hügellandschaft am Balzerberg bei Stiefenhofen. Das Bild zeigt die Umgebung der Radtour. Foto: Clemenspool · Wikimedia Commons · CC0 1.0.
• Hagspiel bei Scheidegg aus der Luft; hier beginnt die Rundwanderung. Foto: Muchland1981 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0.

Für die Webdarstellung verkleinert, umgewandelt oder gegebenenfalls beschnitten. Die Fotos zeigen keine tagesaktuelle Ernte- oder Betriebssituation.